Como Preparar uma Caipirinha

Posted by admin 22/02/2018 0 Comentários Receitas,
Como Preparar uma Caipirinha
 
A Caipirinha é sem dúvida nenhuma o mais nacional dos coqueteis e por isso inauguramos nosso Blog, com receitas e dicas para o preparo de coqueteis, com a receita do drink mais amado pelos brasileiros.
 
Embora aparentemente simples para se preparar uma boa Caipirinha é preciso conhecer alguns truques, como descrevemos abaixo:
 
Ingredientes:
  • 60 ml cachaça 
  • 2 colheres de chá de açucar 
  • 1 limão Taiti 
  • Gelo 
 
Acessórios:
  • Copo de caipirinha (aprox 350 ml) largo e baixo
  • Faca 
  • Tábua de corte
  • Socador (macerador)
  • Colher de chá
  • Mexedor de drink
 
Preparo:
  1. Escolha um limão Taiti maduro (aquele com brilho e a casca lisa);
  2. Tire as extremidades (laterais), divida em 2 partes no sentido das laterais e retire o centro branco do limão, para evitar o amargor;
  3. Divida cada parte em 3 em pedaços e coloque-os no copo com a polpa da fruta para cima;
  4. Adicione 2 colheres de chá de açúcar;
  5. Pressione o limão com o socador lentamente evitando agredir a casca, para evitar o amargor;
  6. Coloque gelo em cubos até o topo do copo, e despeje 60 ml de cachaça;
  7. Mexa lentamente o copo para que o açúcar e o suco se misturem na caipirinha;
  8. Decore o copo com cascas e fatias de limão e se possível complete com gelo moído;
  9. Sirva o copo com um mexedor para misturar o açúcar enquanto se bebe;
Etiquetas: caipirinha receitas

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